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新闻中心
  • 厨房设计直接影响出口速度和质量

    厨房设计直接影响出口速度和质量

    2018/10/16

    厨房设计以及布局的目的包括有效利用设备、物品、空间和员工,满足安全和卫生规则并提供最适宜的工作条件。厨房布局要结构紧凑,减少操作距离,可以满足设备共享或者是垃…[查看详情]

  • 电磁炉使用年限是多少呢?

    电磁炉使用年限是多少呢?

    2018/10/9

      电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁…[查看详情]

  • 商用厨房设计的重要性,你真的了解吗?

    商用厨房设计的重要性,你真的了解吗?

    2018/10/7

    商用厨房的设计,是商用厨房建设的基础,设计的方案会决定建设投资。同时,设计对于建成后的生产也是至关重要的,布局的结果将直接影响到厨房出品速度和出口质量,因此,…[查看详情]

  • 一般酒店厨房产品配置标准及参数要求

    一般酒店厨房产品配置标准及参数要求

    2018/10/7

    摘要:一、炒炉及蒸炉部分 :小炒炉、大炒 炉、汤撑炉、平头炉 1、采用304#不锈钢板制作。 2、炉膛采用=2.5mm 热轧钢板;砌优质 耐火砖; 3、炉面板…[查看详情]

  • 厨房设计是提供良好就餐环境的基础

    厨房设计是提供良好就餐环境的基础

    2018/10/7

    厨房在使用期间里面必定充斥着高温,并且伴随着各种噪音和气味,因此要提供顾客清新高雅、舒适温馨的就餐环境,就应将厨房设计成与餐厅有明显分隔和遮挡且没有噪声、气味…[查看详情]

  • 采购必知:厨房设备都有什么?

    采购必知:厨房设备都有什么?

    2018/10/6

    不少人对厨房设备这个感觉到陌生,其实厨房设备是家用厨房设备和商用厨房设备的统称。当然作用和分类相差不大,只是商用的要求更高一些。看看下面小编的介绍吧,为了能让…[查看详情]

  • 大容量电热水器的配置

    大容量电热水器的配置

    2018/10/6

    电热水器采用的是一体化安全控制箱,充分保证设备运行效率及人身安全。电热水器优势及特性有:   a.产品安全性高:产品配有接地保护、防干烧、防超温…[查看详情]

  • 商用电磁炉的性能与传统灶具相比

    商用电磁炉的性能与传统灶具相比

    2018/8/8

      在我国八十年代曾经引进松下、夏普、优田等名牌电磁炉产品,当时全国诸多厂家一哄而上,在上海及各大城市电磁炉曾一度成为抢手货,可时隔不长逐渐退出市场,受到格外…[查看详情]

  • 使用商用电磁炉价格比燃气炉少

    使用商用电磁炉价格比燃气炉少

    2018/8/6

      商用电磁炉自研发到生产至今已取得市场广大用户的欢迎,被九毛九吴老板评为最好用的电磁炉。   吴老板称九毛九小吃包含扁肉、拌面、蒸饺、炖罐、卤味(料)、芋饺…[查看详情]

  • 热处理加热温度三种现象

    热处理加热温度三种现象

    2018/7/17

      热处理加热温度有哪三种现象?请看下文:   一、断口遗传:热处理有过热组织的钢材,重新加热淬火后,虽能使奥氏体晶粒细化,但有时仍出现粗大颗粒状断口。产生…[查看详情]

  • 厨房设备跟随社会发展提倡绿色厨房

    厨房设备跟随社会发展提倡绿色厨房

    2018/7/15

      跟着公家大环境的改造,低碳经济必将带来餐饮厨房变革,燃气、燃油这些耗 能产物将会被干净环保的电磁灶接替。   据统计,餐饮业已成为中华频年消费需求商场中…[查看详情]

  • 电磁炉使用时该注意什么事项

    电磁炉使用时该注意什么事项

    2018/7/12

      1、电磁炉最忌水汽和湿气,使用时应远离热气和蒸汽。   2、电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。   3、在…[查看详情]

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